شبکه بهداشت و درمان لاهیجان

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان لاهیجان؛ در دهه های اخیر به دلیل جهانی شدن، شهرنشینی و افزایش درامدها، رژیم و عادات غذایی افراد به طور چشمگیری تغییر یافته است. جوامع در کشورهای جهان و همچنین در کشور ما عمدتا از مصرف غذاهای فصلی به خصوص گیاهی و غنی از فیبر به سمت مصرف غذاهایی با کربوهیدرات تصفیه شده، قند و چربی و نمک زیاد، غذاهای فراوری شده، گوشت و سایر محصولات با منبع حیوانی حرکت کرده اند. در حال حاضر زمان کمتری برای تهیه وعده های غذایی صرف می شود و مصرف کنندگان به ویژه در مناطق شهری به طور فزاینده به سوپرمارکت ها، فروشگاه های فست فود، غذاهای خیابانی و رستوران رو آورده اند

ترکیبی از رژیم های غذایی ناسالم و سبک زندگی بی تحرک باعث افزایش نرخ چاقی در جهان شده است که البته نه تنها در کشورهای توسعه یافته دیده می شود بلکه در کشورهای کم درامد نیز مشکل گرسنگی و چاقی اغلب با هم وجود دارد. هم اکنون بیش از 670 میلیون بزرگسال و 120 میلیون دختر و پسر(5 تا 19 ساله)چاق هستند و بیش از 40 میلیون کودک زیر 5 سال دارای اضافه وزن هستند در حالیکه بیش از 800 میلیون نفر از گرسنگی رنج می برند 

یک رژیم غذایی زمانی رژیم سالم محسوب می شود که با تامین غذای کافی، ایمن، مغذی و متنوع، نیازهای تغذیه ای افراد را تامین کند و خطر ابتلا به بیماری را در او کاهش دهد.این رژیم باید شامل میوه، سبزی، حبوبات، مغزها ودانه ها، غلات سبوس دارو غذاهای کم چرب( بخصوص ازنوع چربی های اشباع با قند و نمک کم) باشد

در همین راستا برنامه صبحانه سالم در تاریخ 1398/7/25 در نمازخانه مرکز بهداشت شهرستان لاهیجان برگزار می گردد 

امید است با ترویج تغذیه سالم و رعایت تعادل و تنوع در استفاده از گروه های غذایی، به جهانی بدون گرسنگی دست یابیم