پویش ملی تغذیه سالم 30-20 دیماه
با توجه به برگزاری نهمین پویش ملی تغذیه سالم با شعار « از امروز با تغذیه سالم برای فردایی با سلامتی شروع کنیم» از تاریخ بیستم لغایت سی ام دیما مطالب آموزشی زیر توسط واحدبهبود تغذیه مرکز بهداشت لاهیجان جهت استفاده عموم مردم ارائه گردید.
نکات آموزشی پویش ملی تغذیه
ـ بـا رعایت تغذیه مناسب 80 درصد موارد دیابت، 50درصد بیماریهای قلبی و عروقی و 40-30 درصد سرطان ها قابل پیشگیری است. ـ حدود 40-30 درصد مواردسرطان را میتوان با تغذیه صحیح، کنترل وزن و افزایش تحرک بدنی کاهش داد. ـ از حرارت دادن بالای روغن و استفاده مجدد از روغن حرارت دیده اجتناب کنید. ـ با حبوبات آشتی کنید تا چاقی و سرطان سراغتان نیاید. ـ بــرای پیشگیری از سرطان، غذای کم نمک، کم شیرین و کم چرب میل کنید. ـ با تغذیه مناسب و اصلاح الگوی غذایی، کاهش مصرف قند، نمک و چربی و افزایش دریافت فیبر(غلات کامل حبوبات، سبزی و میوه) خطرابتلا به سرطان را 30تا 40 درصد کاهش دهید. ـ برای پیشگیری از سرطان غذاهای شور، پرچرب، دودی، نیم سوخته و مانده مصرف نکنید. ـ بـرای پیشگیری از سرطان، وزن خود را در حد مطلوب حفظ کنید. ـ مـصرف انواع کنسروها و غذاهای آماده را کاهش دهید. ـ از مصرف غذاها و نوشیدنی های داغ خوداری کنید. ـ روشهای صحیح پخت مثل بخارپز، آب پز و پخت ملایم را جایگزین سرخ کردن عمیق، سوزندان و پخت طولانی مدت نمایید. ـ از مصرف غذاهای پخته شده که مدت زیادی مانده خودداری کنید. ـ از انواع لبنیات کم چرب و کم نمک استفاده نمایید. ـ مصرف غذاهای پرنمک و نمک سفره را محدود کنید. مقدار نمک را در تهیه غذا کاهش دهیدو در عوض از انواع ادویه ها و چاشنی های گیاهی برای طعم دار کردن غذاها استفاده کنید.


نظر دهید