توصیه های تغذیه ای در خصوص مقابله با کم آبی بدن و پیشگیری از گرمازدگی
گرما زدگی را باید جدی گرفت چرا که خطر آسیب به مغز و ارگانهای حیاتی بدن و حتی مرگ را در پی دارد.
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان لاهیجان؛ با گرم شدن هوا در فصل تابستان و افزایش دمای محیط ، دمای بدن نیز افزایش می یابد و همراه عرق علاوه بر آب، مقدار زیادی املاح و ویتامین ها از بدن دفع شده که باعث به هم خوردن تعادل الکترولیت های بدن می شود و ممکن است فرد دچار گرمازدگی گردد.گرما زدگی را باید جدی گرفت چرا که خطر آسیب به مغز و ارگانهای حیاتی بدن و حتی مرگ را دارد. فردی که دچار این عارضه می شود علائم شایعی همچون گیجی، حالت تهوع، بی حالی، رنگ پریدگی، سردرد، تشنگی، تعریق و گرفتگی عضلانی و تپش قلب شدید دارد.
برای جلوگیری از گرمازدگی حداقل 8 لیوان آب و مایعات در روز بنوشید .
درصورت قرار گرفتن طولانی مدت در گرما نوشیدن آب حاوی چند قطره آبلیمو و کمی نمک در جلوگیری از گرمازدگی موثر است.
در صورت در دسترس بودن، شربت به لیمو، خاکشیر و تخم شربتی بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی است و عرقیاتی مثل بیدمشک، کاسنی و شاه تره نیز می تواند بسیار مفید باشد.
مایعات را به تدریج و به آهستگی میل کنید. همچنین نوشیدنی های خیلی سرد ننوشید.
میوه جات و سبزیجات آبدار مثل هندوانه، طالبی، خیار، گوجه فرنگی، کاهو، توت، آلبالو و گیلاس بدلیل دارا بودن آب فراوان و فیبر نقش مهمی در پیشگیری از کم آبی، یبوست و جبران املاح از دست رفته در اثر تعریق را دارند .
به جای آب میوه های صنعتی و نوشیدنی های شیرین ، آب میوه های طبیعی استفاده کنید چون هضم قند موجود در آب میوه های صنعتی نیاز به دفع آب دارد و باعث کم آبی می شود.
نوشیدنی های کافئین دار مانند چای، قهو ه، نسکافه، نوشیدنی ها ی ورزشی کافئین دار و همچنی ن نوشابه های گاز دار را جایگزین آب نکنیدچون ادرار آور بوده و باعث دفع آب بدن می شو ن . در صورت عادت به چای از چای کمرنگ استفاده کنید.
سوپ های ولرم ، انواع سالادهای خنک از خوردنی های مناسب فصل گرما هستند.
خوردن روزانه یک وعده غذای سرد مثل نان و پنیر کم نمک می تواند رطوبت بدن را حفظ کند.
در سالاد به جای سس از آب لیمو یا سرکه استفاده کنید.
غذا را به تعداد وعده های بیشتری تقسیم کرده و هر بار حجم کم بخورید.
به جای گوشت قرمز، بیشتر غذاهای تهیه شده با مرغ یا حبوبات استفاده کنید.
مصرف غذاهای چرب و سرخ کرده را کاهش دهید.
گروه های سنی مثل کودکان و سالمندان و افراد دچار بیماری های قلبی و ریوی، فشار خون بالا، دیابت ، چاقی و بیماری ها ی اعصاب و روان بیشتر مستعد گرمازدگی بوده و در صورت ضرورت خارج شدن از خانه در مواقع گرما، حتما یک بطری آب یا شربت ها ی خانگی کم شیرین خنک همراه خود داشته باشند.
" گروه بهبودتغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان "
نظر دهید