توصیه های تغذیه ای در فصل گرما و شیوع ویروس کرونا
با گرم شدن هوا در فصل تابستان و افزایش دمای محیط، دمای بدن نیز افزایش می یابد. در حالت عادی درجه حرارت بدن بین ۳۶ تا ۳۸ درجه است ولی به هنگام گرما دستگاه های مختلف بدن برای خنک کردن و حفظ دمای درونی بدن، فعالیت های مضاعفی را انجام می دهند که باعث عرق کردن می شود. در این حالت علاوه بر آب، مقدار زیادی املاح و ویتامین از بدن دفع و باعث به هم خوردن تعادل الکترولیت های بدن می شود. اگر به دلایل محیطی و یا استعداد فردی بدن نتواند از طریق تعریق دما را در حد متعادل حفظ کند و به ۴۰ درجه و یا بالاتر برسد شخص دچار گرمازدگی می شود
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان لاهیجان؛ پیام های آموزشی تغذیه ای به شرح زیر برای پیشگیری و کنترل کم آبی و گرمازدگی توصیه می شود
برای جلوگیری از گرمازدگی حداقل ۸ لیوان آب و مایعات در روز بنوشید
در صورت قرار گرفتن طولانی مدت در گرما، نوشیدن آب حاوی چند قطره آبلیمو و کمی نمک در جلوگیری از گرمازدگی موثر است
در صورت در دسترس بودن شربت به لیمو، خاکشیر و تخم شربتی بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی است و عرقیاتی مثل بیدمشک، کاسنی و شاه تره نیز می تواند بسیار مفید باشد
چای، قهوه و یا نوشیدنی های گازدار را جایگزین آب نکنید چون ادرار آور بوده و باعث دفع آب بدن می شوند
در صورت عادت به چای از چای کمرنگ استفاده کنید
نوشیدنی های خیلی سرد ننوشید
بجای آب میوه های صنعتی و نوشیدنی های شیرین، آب میوه های طبیعی استفاده کنید. چون هضم قند موجود در آنها نیاز به دفع آب دارد و باعث کم آبی می شود
میوه جات و سبزیجات آبدار مثل هندوانه، طالبی، خیار، گوجه فرنگی، کاهو، توت، آلبالو و گیلاس بدلیل دارا بودن آب فراوان و فیبر، نقش مهمی در پیشگیری از کم آبی، یبوست و جبران املاح از دست رفته در اثر تعریق را دارند
سوپ های ولرم، انواع سالادهای خنک از خوردنی های مناسب فصل گرما هستند
خوردن روزانه یک وعده غذای سرد مثل نان و پنیر کم نمک می تواند رطوبت بدن را حفظ کند
در سالاد بجای سس از آبلیمو یا سرکه استفاده کنید
غذا را به تعداد وعده های بیشتری تقسیم کرده و هر بار حجم کم بخورید
بجای گوشت قرمز، بیشتر غذاهای تهیه شده با مرغ یا حبوبات استفاده کنید
مصرف غذاهای چرب و سرخ کرده را کاهش دهید
واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهرستان لاهیجان
نظر دهید